Quan este rezultatul unui proces ingineresc îndelungat şi al multor teste. Obiectivul nostru a fost nu numai de a îl face să arate ca un obiect de artă, dar şi să fie foarte funcţional. L-am elaborat împreună cu maeştrii noştri bucătari Quan, ascultându-le cu atenţie opiniile şi sugestiile.
 
Placa superioară este realizată din oţel carbon călit, de 15 mm,  şi poate atinge temperaturi de peste 400° C în zona centrală. Zona exterioară rămâne uşor mai rece, ceea ce este perfect pentru controlarea vitezei gătirii. Bolul interior, care este realizat din oţel inoxidabil, izolează castronul exterior de focul direct, pentru a îl păstra la o temperatură mai redusă. Baza garantează stabilitatea şi slujeşte ca admisie de aer pentru şemineu. În interiorul bazei este instalat un recipient pentru cenuşă, care permite îndepărtarea facilă a cenuşii de la partea inferioară a şemineului. Grătarul este prevăzut şi cu o admisie de aer ajustabilă – ca parte a conceptului nostru pentru debitul de aer – care permite controlarea intensității focului.
 
Linia de design Quadro prezintă margini ascuţite şi proporţii elegante. Toate produsele sunt disponibile fie în varianta din oţel Corten, fie din oţel carbon sau inoxidabil.