Nicio bucătărie în aer liber nu este completă fără un cuptor pe lemne. Cuptorul Quan încălzeşte până la 400°C, ceea ce permite coacerea unei pizza cu diametru de până la 50 cm în numai 3 minute. Şemineul este accesibil din partea posterioară, iar cuptorul, din partea frontală. Temperatura este controlată cu guri de aerisire şi are un termometru încorporat. Piatra pentru pizza inclusă permite coacerea uniformă a produselor. Lăţime interioară a cuptorului, de 66 cm, îi conferă o versatilitate specială. 
 
Urmăriţi Cuptorul de pizza&pâine în acţiune pe YouTube